استفاده از روغن کنجد
باتوجه به تغییر سبک زندگی و کم تحرکی و نیازروزافزون به تغذیه سالم و لاینفک بودن روغن در آشپزی وزندگی ایرانی ها و علاقه به غذاهای متنوع یکی ازسالم ترین روغن ها که با مزاج هموطنان و سلایق مختلف سازگار است روغن کنجد می باشد.
دانه ها ی روغنی زیادی وجود دارند که از روغن آن ها استفاده خوراکی و صنعتی به عمل می آید از جمله دانه کنجد، زیتون، کلزا، هسته انگور و بسیاری از دانه های روغنی دیگر که این دانه ها دارای فواید زیادی می باشند. در تهیه و تولید روغن این دانه ها از دستگاه ها و ابزار متعدد و پیشرفته استفاده می شود که باعث تولید روغن با کیفیت شوند.این دستگاه ها از طریق مراکزی به باز عرضه می شوند. تولید کنندگان دستگاه روغن گیری در شهر های مختلف وجود دارند.
